Fonte: Diabete: no all’olio di palma, premiato l’olio di oliva
O azeite a dieta mediterranea e a diabetes…”Diabete: no all’olio di palma, premiato l’olio di oliva”
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Arquivo mensais:setembro 2016
Raccogliere le olive in anticipo, quando conviene davvero? – TeatroNaturale.It
Tra attacchi di mosca e condizioni climatiche c’è chi già pensa di raccogliere le olive. La maturità tecnica può però essere ancora molto lontana. La raccolta precoce fa perdere in resa ma non sempre in produttività, considerando le cascole. L’olivicoltore stretto tra un giudizio di convenienza economico e uno qualitativo
Fonte: Raccogliere le olive in anticipo, quando conviene davvero? – TeatroNaturale.It
China produce ya el 15% del aceite de oliva que consume: 5.000 toneladas en 25 almazaras – Revista ALMAZARA
China ya no es solo un mercado de consumo. También hay que pensar en él como país productor de aceite de oliva. Todavía muy pequeño, pero dando grandes pasos desde comienzos del año 2000 ya más de …
L’olio extra vergine d’oliva e i suoi componenti sono una medicina – TeatroNaturale.It
Sempre più ricerche dimostrano come l’olio extra vergine d’oliva possa essere considerato quasi come un farmaco. Dai componenti minori del succo di oliva un farmaco contro il cancro al colon e dal consumo quotidiano di questo prezioso alimento una protezione contro l’Alzheimer
Fonte: L’olio extra vergine d’oliva e i suoi componenti sono una medicina – TeatroNaturale.It
Aumentare la resa di estrazione e migliorare la qualità dell’olio extra vergine di oliva – TeatroNaturale.It
Conciliare qualità è quantità è la sfida della ricerca in campo di tecnologie di estrazione dell’olio extra vergine di oliva. Alta pressione e campi elettrici pulsanti possono davvero essere le nuove frontiere per ottenere rese più alte in frantoio senza intaccare la qualità del prodotto?
Formare i formatori: insegnare l’olio extra vergine d’oliva ai docenti universitari – TeatroNaturale.It
Tanta attenzione verso l’olio extra vergine di oliva all’estero. C’è voglia di sapere, per poi poter comunicare correttamente le proprietà, i benefici e le particolarità di un prodotto esotico. Dalle domande più banali: un olio rimane Dop quando diventa vergine di oliva? A quelle più complicate: come si produce un olio frazionato?
L’Italia dei mille campanili e delle mille varietà di olivo – TeatroNaturale.It
Il caso Taggiasca, che sta scuotendo la Liguria, rischia di avere importanti riflessi nazionali. Cosa succederebbe se la Toscana si appropriasse di Frantoio e Leccino? L’Umbria della Moraiolo? La Puglia della Coratina?
Fonte: L’Italia dei mille campanili e delle mille varietà di olivo – TeatroNaturale.It
FAO Launches Xf Prevention Program in North Africa and Middle East
The program will work to improve the technical capacity of local institutions and farmers and raise awareness on how to prevent the spread of Xf through early detection, diagnosis, monitoring, and phytosanitary measures.
Fonte: FAO Launches Xf Prevention Program in North Africa and Middle East
Olio d’oliva: le 6 cose che devi sapere prima di servirlo – Notizie e video ultima ora dalla Liguria – TeleNord
Quanto conosciamo l’olio che serviamo sulla nostra tavola? Siamo sicuri che sia veramente genuino? Per evitare errori nell’acquisto di questo prezioso condimento un aiuto arriva dall’Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio d’Oliva che presenta un vademecum in sei punti sull’olio extravergine. Scelte – Questi i consigli per filo e per segno della scuola di assaggiatori d’olio: 1) […]