Tra attacchi di mosca e condizioni climatiche c’è chi già pensa di raccogliere le olive. La maturità tecnica può però essere ancora molto lontana. La raccolta precoce fa perdere in resa ma non sempre in produttività, considerando le cascole. L’olivicoltore stretto tra un giudizio di convenienza economico e uno qualitativo

Fonte: Raccogliere le olive in anticipo, quando conviene davvero? – TeatroNaturale.It