II Workshop Trafoon de Aceituna de Mesa y Aceite de Oliva

Fonte: Transferencia de conocimiento para modernizar el sector oleícola. Revista Olimerca.

En una jornada que se celebrará en Madrid el 20 de junio

Fonte: El ICEX aporta las claves para obtener la certificación Halal. Revista Olimerca.

Nello spazio di testa di olio di oliva rancido troviamo ben trentatrè diversi composti. Nel caso di olio con odor di muffa sono trentaquattro. Secondo una ricerca dell’Università di Davis sarebbero molti anche i composti chiave dei difetti organolettici, con alcune sorprese

Fonte: Le molte molecole responsabili dei difetti dell’olio extra vergine di oliva – TeatroNaturale.It

Il Coi rivede al rialzo le stime produttive della campagna olearia 2015/16, passando da 2,9 a 3,2 milioni di tonnellate. A sorpresa ottima performance produttiva anche nella martoriata Libia con una crescita produttive del 16%. La produzione europea a 2,3 milioni di tonnellate

Fonte: Una campagna olearia più ricca del previsto, nel Mediterraneo e non solo – TeatroNaturale.It

Da gennaio 2017 entrerà in vigore la nuova nomenclatura. Soddisfazione di Agrinsieme: riduzione delle frodi e difesa della qualità

Fonte: Olio, si distinguerà il vergine dall’extravergine – AgroNotizie – Economia e politica

Los consumidores buscan productos relevantes y saludables

Fonte: En directo desde el I Congreso de Aceite de Oliva en Jaén. Revista Olimerca.

Líneas rojas que se abordan en una entrevista con Olimerca

Fonte: Isabel García Tejerina nos habla sobre el TTIP y la PAC en el aceite de oliva. Revista Olimerca.