Fonte: Trasformare un seminativo in oliveto conviene

Ingrediente fundamental na gastronomia mediterrânea agrega sabor e aroma em diversas preparações

Fonte: Azeite – Paladar – Estadão

Fonte: La CE reduce su previsión de la producción europea de aceite de oliva hasta 1,87 millones de toneladas | Mercacei

Italia no quiere ceder más terreno del que ha cedido en los últimos años frente a países productores como España, Grecia, Túnez o Marruecos. Y para lograrlo ha puesta en marcha dos herramientas que…

Fonte: Italia quiere volver a acercarse a las 500.000 toneladas anuales de aceite de oliva – Revista ALMAZARA

Fonte: Aprobada la norma de calidad de la aceituna de mesa | Mercacei

Cientistas encontraram mais de 1000 milhões de “letras” e de 1000 gbytes de informação no genoma da árvore que, concluíram, tem 56 mil genes, mais do dobro dos humanos. Agora resta usar os dados para melhorar as colheitas de azeitona e combater pragas.

Fonte: O genoma da oliveira pode levar-nos até ao azeite perfeito? – PÚBLICO

Discover the long journey of Italian extra virgin olive oil from grove to table, starting with the careful planting and ending with Eataly\’s selection.

Fonte: Olive Oil: From Grove to Table | Eataly

Romero, una planta medicinal que mejora la memoria, el dolor de cabeza, la cistitis y la circulación sanguínea

Fonte: ¿Para qué es bueno el romero? Conoce sus propiedades y usos medicinales | ECOagricultor

Select extra virgin olive oils abolish the conventional geographical borders and trace new ones. Two consortiums, Italian and Spanish, will be present at the sixth Olio Officina Festival in Milan. Special guests on February 3 are two leading protagonists of the premium olive oil supply chain: Ceq and QV Extra

Fonte: High quality at the 2017 OOF :: OlioOfficina Globe

El aceite de oliva virgen y aceite de oliva virgen extra son los únicos productos agroalimentarios que legalmente requieren de una valoración organoléptica

Fonte: ¿Qué es el Panel Test?