Fonte: Santana do Livramento – RS

Apesar das dificuldades de Angola e Brasil, as exportações estão a crescer. Em volume. Mas caem em valor. Para Espanha e Itália ainda vai a granel

Fonte: Portugal já é o quarto maior exportador mundial de azeite

Le previsioni della campagna olearia 2016/17. Siccità e caldo al Sud, mosca al Centro-Nord e l’Italia ripiomba nell’incubo, con una produzione che non arriverà a 250 mila tonnellate. Sotto le attese anche la campagna olearia in Grecia e in Spagna. Pessima annata in Tunisia. Le giacenze serviranno a calmierare i prezzi

Fonte: Un altro annus horribilis per l’olio d’oliva italiano ma i prezzi non saliranno alle stelle – TeatroNaturale.It

Fonte: World Olive Oil Exhibition – El encuentro Mundial del Aceite de Oliva

Il nostro extra vergine non è secondo a nessun altro olio di qualità. In troppi invece provano piacere a screditarlo, da Tom Mueller a Nicholas Blechman. Ora anche un altro americano, Larry Olmsted, si unisce in un suo libro al coro dei maldicenti. Troppe falsità

Fonte: Nessuno denigri l’olio italiano :: OlioOfficina Magazine

Una ricerca dell’Università di Pisa ha dimostrato come l’oleocantale, fenolo tipico e caratteristico dell’extra vergine, ha un’attività antiproliferativa, in vitro, contro le cellule maligne cancerose del melanoma

Fonte: L’oleocantale dell’olio extra vergine d’oliva contro il cancro alla pelle – TeatroNaturale.It

En colaboración con restauradores catalanes

Fonte: Pequeños productores apuestan por la nueva cultura del aceite de oliva virgen extra. Revista Olimerca.

Fonte: Un master breve a Bari dedicato agli oli da olive e all’arte della ristorazione :: OlioOfficina Magazine

Fonte: La expansión “exotica” del aceite de oliva : PortalOlivícola.com

ALEJANDRA SÁNCHEZ MATEOS 22/08/2016 06:01 | Actualizado a 22/08/2016 13:07 Se le considera “oro culinario”, es la base de la … Read the full article →

Fonte: 3 formas de sacar más beneficios del aceite de oliva – Ulivita