Arquivo mensais:maio 2015

Os fenois, importantes antioxidantes,  transferem se na coccão as legumes…”I Fenoli dell’Olio d’Oliva si Trasferiscono in Cottura alle Verdure”

Non tutti i fenoli dell’olio extra vergine di oliva, potenti antiossidanti per il nostro corpo, si perdono durante la preparazione del cibo. Le verdure si arricchiscono aumentando così i benefici effetti salutistici

Fonte: I Fenoli dell’Olio d’Oliva si Trasferiscono in Cottura alle Verdure