Fonte: El OLIVAR noticias del aceite de oliva: Recorrer Portugal a través de sus olivos
El OLIVAR noticias del aceite de oliva: Recorrer Portugal a través de sus olivos
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Arquivo mensais:maio 2015
Spain and Italy hit by devastating ‘olive ebola’ outbreak – Europe – World – The Independent
Spanish olive groves are at risk of being wiped out by a strain of “olive ebola” which has ravaged the crop in Italy.
Fonte: Spain and Italy hit by devastating ‘olive ebola’ outbreak – Europe – World – The Independent
La producción de aceite de oliva cae más de un 50% respecto a la campaña 2013/14 | Mercacei
CONVITE – WORKSHOP AZEITES E QUEIJOS DO BRASIL 13.06.2015 – Rua do Alecrim – Empório Gourmet Online
COMPRAR INGRESSO – CURSO DE AZEITES BRASILEIROS – C/ SOMMELIER DE AZEITES PAULO FREITAS: Degustação e harmonização com queijos brasileiros. 13.06
Fonte: CONVITE – WORKSHOP AZEITES E QUEIJOS DO BRASIL 13.06.2015 – Rua do Alecrim – Empório Gourmet Online
Italy’s Treasured Olive Oil, at the Source – NYTimes.com
In Tuscany and Puglia, making olive oil is a lifestyle, one threatened by bad weather and a killer bacteria.
Fonte: Italy’s Treasured Olive Oil, at the Source – NYTimes.com
Las plantas cuentan con un mecanismo de defensa para superar situaciones de estrés. Revista Olimerca.
La UCO determina la función de una enzima en la regulación del óxido nítrico, empleado por las plantas para frenar situaciones adversas como plagas o sequías
Coldiretti: mai così tanto olio d’oliva estero, allarme frodi – Georgofili.info
Aumento alarmante de importações de azeite pela Itália
Nel 2014 sono giunte dall’estero ben 666 mila tonnellate di olio di oliva e sansa come mai era avvenuto negli ultimi 20 anni, con un evidente rischio che venga spacciato come italiano quello straniero. E’ quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare l’aumento record del 38 per cento nelle quantità di olio di oliva importato in Italia nel 2014. A favorire le importazioni è senza dubbio il calo produttivo di oltre il 35 per cento registrato per i raccolti nazionali
Fonte: Coldiretti: mai così tanto olio d’oliva estero, allarme frodi – Georgofili.info
Polifenoli meno colesterolo anche nel tuorlo d’uovo
Recente estudo demonstra que as galinhas alimentadas com Azeite Extra Virgem rico em polifenois, produzem ovos com baixo teor de colesterol…!
Novità dal mondo della ricerca che ancora una volta si focalizzano sui polifenoli dell’extravergine
