Como escolher um azeite Extravirgem verdadeiro…
Olio extravergine, come lo scelgo? | Slow Food – Buono, Pulito e Giusto..
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Produtores Californianos argumentam que as normas COI são vagas e se prestam a que continuem as rotulagens erradas prejudicando a transparência e respeito ao consumidor de azeite.
Califórnia lidera uma importante evolução no mercado de azeite criando novas normas para classificação e rotulagem.