Crise de preços! “El sector del aceite de oliva comienza a plantearse el almacenamiento privado | Besana Portal Agrario”

Origem: Sovena adquiere una participación de Soho y desembarca así en el mercado chileno – Financial Food

http://www.oliveoiltimes.com/olive-oil-making-and-milling/destructive-bacteria-detected-in-france/47317

Arranca el simposium científico-técnico de Expoliva Fonte: Jaén, centro del conocimiento sobre el olivar. Revista Olimerca.

Los precios en origen en España han experimentado una subida constante a partir del segundo semestre de 2014 Fonte: El COI constata el fuerte repunte de los precios en origen del virgen extra | Besana Portal Agrario

https://www.teatronaturale.it/strettamente-tecnico/l-arca-olearia/41927-l-ossidazione-dell-olio-di-oliva-come-nasce-il-difetto-di-rancido.htm?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=newsletter-30032024

Scientists have developed a cheaper way to make high quality, natural emulsifiers and other valuable additives using the waste product from olive oil production. Fonte: How can an olive oil waste product reduce industry use of artificial additives?