QvExtra ! Internacional | Asociación sin ánimo de lucro dedicada a defender los intereses de los productores de aceite de oliva virgen extra.

Aumento alarmante de importações de azeite pela Itália Nel 2014 sono giunte dall’estero ben 666 mila tonnellate di olio di oliva e sansa come mai era avvenuto negli ultimi 20 anni, con un evidente rischio che venga spacciato come italiano quello straniero. E’ quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare l’aumento record del 38 per cento…

Source: Mai più soda per produrre le olive da tavola

Origem: Obtención industrial de alimentos funcionales basados en aceites de oliva

  Excelente leitura para interessados na olivicultura e qualidade do azeite… José J Gaforio » Blog Archive » ¿Cuál es la mejor época para recoger la aceituna?.

Source: Brígida Jiménez (Experta en Elaiotecnia): “Hay que tratar a la aceituna como una fruta, con mucho cuidado con la temperatura en la recolección y molienda” – Revista Almaceite

  Sol&Agrifood – Taste of Business. Rassegna Internazionale dell’Agroalimentare di Qualità. Conheçam este próximo importante evento na Itália .