El Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” acoge cursos para niños y público en general Fonte: Maridando las legumbres con el aceite de oliva virgen extra. Revista Olimerca.
La Universidad de Córdoba presenta su técnica para el estudio de muestras de aceite de oliva Fonte: La E. de movilidad iónica hará más ágil la clasificación de los aceites. Revista Olimerca.
Origem: Francisco M. Gómez (Aceite Emérita): “Tenemos olivos de una variedad sin catalogar que hemos llamado `El Secreto de Minerva´” – Revista Almaceite
