Importante resultado que demostra que o caminho para diferenciar as qualidades de azeite é a educação ao consumidor. El consumidor valora el aceite de oliva pero desconoce y confunde sus categorías : PortalOlivícola.com.
A Mediterranean diet with no restriction on fat intake may be associated with reduced incidence of cardiovascular events, breast cancer, and type 2 diabetes. Fonte: Mediterranean Diet, Heavy on the Olive Oil, Can Reduce Risk of Chronic Disease
