Fonte: Juan Parras (Olequia): “La poda anual es clave para conseguir alargar la vida del olivar superintensivo y lograr cosechas estables” – Revista Almaceite
Safra, data de vencimento, local de fabricação e de envase, além de acidez, são quesitos a serem observados, ensina Arnaldo Comin, do empório Rua do Alecrim Fonte: Você sabe escolher azeite pelo rótulo? Aqui estão as dicas – Paladar – Estadão
