Gran calidad de la nueva aceituna de verdeo. Revista Olimerca.

Fonte: L’olio extra vergine di oliva è sinergico con l’ibuprofene – TeatroNaturale.It

https://www.oliveoiltimes.com/business/south-america/brazil-removes-tariffs-on-european-olive-oil-imports/137988

Dopo il campo, luogo dove il valore salutistico si genera, è il frantoio dove il contenuto polifenolico di un olio si plasma e si modula. Amaro e piccante sono connotati organolettici dell’olio legati al contenuto in fenoli biologicamente attivi: l’oleuropeina e i suoi derivati conferiscono all’olio carattere amaro; il ligustroside e i suoi derivati conferiscono…

Controlando a CVC – Grupo Cultivar.

Fonte: Dalla Ciociaria con vigore

Origem: Gli chef sono davvero utili opinion leader per l’olio extra vergine d’oliva?