Según un estudio sobre la producción de aceite de oliva en los 47 países productores Fonte: El cultivo del olivar ocupa 11 MM de hectáreas en todo el mundo. Revista Olimerca.
También repasa el COI la evolución de la comercialización mundial de los aceites de oliva y de orujo de oliva Fonte: El COI eleva la producción mundial de aceite 2015-2016 a 2,5 millones de toneladas | Besana Portal Agrario