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PorOlivopampaIl nostro extra vergine non è secondo a nessun altro olio di qualità. In troppi invece provano piacere a screditarlo, da Tom Mueller a Nicholas Blechman. Ora anche un altro americano, Larry Olmsted, si unisce in un suo libro al coro dei maldicenti. Troppe falsità Fonte: Nessuno denigri l’olio italiano :: OlioOfficina Magazine
Ecco perchè non conviene comprare oli a basso contenuto fenolico – TeatroNaturale.It
PorOlivopampaNon è solo una questione di salute ma anche di conservabilità nel tempo. Il grado di degradazione dei composti fenolici dipende infatti dal contenuto totale iniziale. In corrette condizioni di conservazione si può abbassare del 30% in 24 mesi Fonte: Ecco perchè non conviene comprare oli a basso contenuto fenolico – TeatroNaturale.It