Demuestran el elevado potencial probiótico de la aceituna de mesa. Revista Olimerca.

Fonte: El olivo se encuentra sin agua suficiente en la etapa clave de la floración – Revista ALMAZARA

Reação na Itália pela publicação do NYT sobre os azeites exportados Vergognosa falsificazione del NYT sull’olio extravergine italiano. Assitol e Federolio sconcertati – TeatroNaturale.It.

Source: Joachim Rukwied, perché il trattato con il Mercosur non piace agli agricoltori europei – L’Informatore Agrario

  Texas’s Olive Oil Boom – WSJ.

Cambiata la dieta dei cittadini in molti Paesi, dal Giappone al Brasile, dalla Russia agli Stati Uniti, dalla Gran Bretagna alla Germania Fonte: Consumi mondiali, +73% negli ultimi 25 anni

Fonte: 6 regole per un fritto di qualità | Gastronauta