Brígida Jiménez (Experta en Elaiotecnia): “Hay que tratar a la aceituna como una fruta, con mucho cuidado con la temperatura en la recolección y molienda” – Revista Almaceite
Appartenenti alla famiglia delle Oleaceae, le olive sono antiossidanti, antitumorali, antinfiammatorie e depurative Fonte: Olive: alla scoperta delle loro straordinarie virtù benefiche – Meteo Web