L’olivo coratina si caratterizza una delle cultivar maggiormente diffuse ed apprezzate nell’ambito del territorio pugliese, in particolar modo in provincia di Bari. Fonte: Olivo coratina – ulivo
Importante iniciativa de educação sobre Azeites Extra Virgens de Oliva Revista Olimerca. La Escuela del Aceite de la DOP Estepa colabora con los futuros hosteleros andaluces.