A colheita cedo, de azeitonas sadias, e processadas dentro de poucas hora de colhida, garante a máxima qualidade dos azeites produzidos. “Los primeros AOVE de recolección temprana de Jaén, de promoción. Revista Olimerca.”
Iniciativa del Centro de Interpretación Olivar y Aceite en Úbeda (Jaén)
Fonte: Los primeros AOVE de recolección temprana de Jaén, de promoción. Revista Olimerca.