Excelente publicação Italiana do setor.!Olivo e Olio –

https://www.oliveoil.com/question-is-olive-oil-safe-for-deep-fat-frying/?ref=oliveoil-com-newsletter

https://www.mercacei.com/noticia/62572/actualidad/la-produccion-europea-de-aceite-de-oliva-se-situa-en-1.866.559-t.-hasta-enero.html

Origem: Soledad Serrano (QvExtra! Internacional): “Hay que dar un golpe de timón a la estrategia suicida de concentración y precios bajos en el sector” – Revista Almaceite

https://www.oleorevista.com/texto-diario/mostrar/5348809/evolucion-mercado-mundial-aceite-oliva-aceitunas-mesa?prev=1

O setor está se organizando para adicionar valor.  A grande distribuição não foca na qualidade…! Revista Olimerca. El sector del aceite de oliva y la distribución trabajarán juntos para mejorar el valor del AOV ante el consumidor.

https://www.msn.com/pt-br/saude/nutricao/conhe%C3%A7a-os-benef%C3%ADcios-incr%C3%ADveis-do-azeite-de-oliva-para-a-sa%C3%BAde/ar-BB1oJJJy?ocid=widgetonlockscreen&cvid=2dcb08233fd64a589d694cdd14ef4468&ei=32