Dalla modernità alla contemporaneità l’olivo e l’olio di oliva non hanno mai mancato di esercitare il loro fascino su artisti. Rappresentazioni simboliche e fortemente evocative dove emerge il valore della pianta e del suo frutto. E’ elemento familiare e passionale, che ha attraversato tutta la storia dell’uomo e ne ha plasmato l’identità

Fonte: Da Vincent Van Gogh a Joseph Beuys. L’Amore per l’Olivo e l’Olio d’Oliva non ha Età