Normas internacionais e ambíguas criaram o paraíso para o fraude no comercio de azeite. O Brasil não está isento…! A reação dos poucos produtores californianos, inexpressivos segundo a publicação, sem dúvida protege ao consumidor através de normas mais estritas. É um primeiro passo para minimizar a fraude instalada no mercado de azeite regulado internacionalmente por uma entidade pouco proativa e conformada com a situação… Ha muito azeite vendido como Extra Virgem sem uma classificação honesta, num mundo sem fiscalização..!

Los productores de aceite de oliva caifornianos ganan la batalla. Revista Olimerca..