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A seca se alastra na Espanha líder mundial na produção de azeite e azeitonas.
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L’obiettivo della ricerca è quello di creare un sistema d’analisi semplice, veloce ed economico per stabilire le caratteristiche organolettiche di un olio extra vergine di oliva. Al momento, però, l’analisi organolettica, tramite, panel test pare insostituibile Fonte: Analisi strumentali in grado di distinguere fruttato, amaro, muffa e riscaldo – TeatroNaturale.It