Harvesting olives on the steep hillsides around Lake Como is a challenge at Olio Gaiatto. The scenery is one reward for the hard work, the other is the olive oil. Fonte: Heroic Cultivation on Lake Como
Es el único organismo intergubernamental en el mundo que nuclea a los países productores o consumidores de aceite de oliva y aceitunas de mesa. Fonte: Argentina presidirá el Consejo Oleícola Internacional en 2018
