En 2018 ningún alimento procesado podrá contener este tipo de grasas Fonte: EE.UU. reduce un 78% el uso de grasas ‘trans’ en alimentos procesados. Revista Olimerca.
Fonte: Miguel Abad (Consultor técnico en Olivicultura y Elaiotecnia): “Sigue teniendo un peso muy grande el rendimiento graso frente a la calidad en las almazaras” – Revista ALMAZARA
Es el Salón Internacional Máquinas para la Enología y el Embotellado más importante de Milán Fonte: SIMEI 2015 da protagonismo al aceite de oliva . Revista Olimerca.
