L’accrescimento dell’oliva in condizioni irrigue ha andamento pressoché lineare fino quasi all’invaiatura. L’irrigazione può anche arricchire il patrimonio aromatico dell’olivo e, in condizioni di deficit controllato, il patrimonio in polifenoli ne è influenzato positivamente

Fonte: Irrigazione indispensabile per garantire qualità e quantità della produzione olivicola – TeatroNaturale.It