Definiamolo pure “coraggio”, ma anche intraprendenza”, “tenacia”, “determinazione”, desiderio di andare controcorrente. Di questi tempi non tutti investono, né tanto meno si spingono a scommettere sul futuro, mettendo in campo danaro proprio. I più preferiscono vivacchiare, e a volte giudicano chi agisce. Non è il caso della famiglia Manca di Alghero, che, con il marchio San Giuliano, nell’olivicoltura ci ha sempre creduto, così tanto da scommetterci risorse ed energie proprie, nel nome dell’italianità

Fonte: Olivicoltura intensiva in Sardegna :: OlioOfficina Magazine