A cultura da amêndoa está adaptada ao clima mediterrânico e existe uma procura crescente no mundo, logo um aumento dos preços. Especialistas e produtores parecem estar de acordo: é uma opção para o Alentejo/Alqueva, devido à disponibilidade de água e possibilidade de fazer pomares com dimensão, além da sua adaptabilidade a solos pouco profundos. Mas também há constrangimentos.

Fonte: Amêndoa, a nova aposta para o Alentejo – Vida Rural