{"id":9934,"date":"2016-06-04T22:34:14","date_gmt":"2016-06-05T01:34:14","guid":{"rendered":"http:\/\/olivopampa.com.br\/?p=9934"},"modified":"2016-06-04T22:34:14","modified_gmt":"2016-06-05T01:34:14","slug":"le-molte-molecole-responsabili-dei-difetti-dellolio-extra-vergine-di-oliva-teatronaturale-it","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/olivopampa.com.br\/?p=9934","title":{"rendered":"Le molte molecole responsabili dei difetti dell&#8217;olio extra vergine di oliva &#8211; TeatroNaturale.It"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><a href=\"http:\/\/www.teatronaturale.it\/strettamente-tecnico\/l-arca-olearia\/22982-le-molte-molecole-responsabili-dei-difetti-dell-olio-extra-vergine-di-oliva.htm\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full\" src=\"http:\/\/olivopampa.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/colonna-per-gascromatografia.jpg\" alt=\"\" \/><\/a>Nello spazio di testa di olio di oliva rancido troviamo ben trentatr\u00e8 diversi composti. Nel caso di olio con odor di muffa sono trentaquattro. Secondo una ricerca dell&#8217;Universit\u00e0 di Davis sarebbero molti anche i composti chiave dei difetti organolettici, con alcune sorprese<\/p><\/blockquote>\n<p>Fonte: <em><a href=\"http:\/\/www.teatronaturale.it\/strettamente-tecnico\/l-arca-olearia\/22982-le-molte-molecole-responsabili-dei-difetti-dell-olio-extra-vergine-di-oliva.htm\">Le molte molecole responsabili dei difetti dell&#8217;olio extra vergine di oliva &#8211; TeatroNaturale.It<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nello spazio di testa di olio di oliva rancido troviamo ben trentatr\u00e8 diversi composti. Nel caso di olio con odor di muffa sono trentaquattro. Secondo una ricerca dell&#8217;Universit\u00e0 di Davis sarebbero molti anche i composti chiave dei difetti organolettici, con &hellip; <a href=\"https:\/\/olivopampa.com.br\/?p=9934\">Continue lendo <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-9934","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sem-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/olivopampa.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9934","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/olivopampa.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/olivopampa.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/olivopampa.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/olivopampa.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9934"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/olivopampa.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9934\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9936,"href":"https:\/\/olivopampa.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9934\/revisions\/9936"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/olivopampa.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9934"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/olivopampa.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9934"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/olivopampa.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9934"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}