{"id":12406,"date":"2017-02-24T00:26:31","date_gmt":"2017-02-24T03:26:31","guid":{"rendered":"http:\/\/olivopampa.com.br\/?p=12406"},"modified":"2017-02-24T00:26:31","modified_gmt":"2017-02-24T03:26:31","slug":"aspetti-sinergici-della-carne-e-dellolio-extravergine-di-oliva-georgofili-info","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/olivopampa.com.br\/?p=12406","title":{"rendered":"Aspetti sinergici della carne e dell&#8217;olio extravergine di oliva &#8211; Georgofili.info"},"content":{"rendered":"<blockquote><p>La carne ha accompagnato, e forse contribuito a determinare, il progressivo sviluppo cerebrale che dai primati di 6 milioni di anni fa (vegetariani), ha portato all\u2019Homo sapiens sapiens (onnivoro, dunque con dieta mista vegetali-animali, ma povera di amidi e zuccheri). Quando la crescita della popolazione ha reso problematica la sua sopravvivenza basata unicamente sulle risorse naturali (caccia-pesca-raccolta), l\u2019uomo ha saputo adattare l\u2019ambiente alle proprie esigenze, accrescendo la disponibilit\u00e0 di cibo (coltivazione e allevamento). Anche in questo modo, tuttavia, l\u2019uomo ha sempre \u201cfaticato\u201d a produrre quantit\u00e0 sufficienti di alimenti con problemi sia di fame e sia di malnutrizione (es. insufficiente sviluppo, rachitismo, immunodepressione ecc.); questi ultimi soprattutto per insufficienza di prodotti animali.<\/p><\/blockquote>\n<p>Fonte: <em><a href=\"http:\/\/www.georgofili.info\/detail.aspx?id=4101\">Aspetti sinergici della carne e dell&#8217;olio extravergine di oliva &#8211; Georgofili.info<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La carne ha accompagnato, e forse contribuito a determinare, il progressivo sviluppo cerebrale che dai primati di 6 milioni di anni fa (vegetariani), ha portato all\u2019Homo sapiens sapiens (onnivoro, dunque con dieta mista vegetali-animali, ma povera di amidi e zuccheri). &hellip; <a href=\"https:\/\/olivopampa.com.br\/?p=12406\">Continue lendo <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-12406","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sem-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/olivopampa.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12406","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/olivopampa.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/olivopampa.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/olivopampa.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/olivopampa.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12406"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/olivopampa.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12406\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12407,"href":"https:\/\/olivopampa.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12406\/revisions\/12407"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/olivopampa.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12406"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/olivopampa.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12406"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/olivopampa.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12406"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}